Empanadora Dora

Modelo

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Especificaciones Técnicas

     
Producción   70 Kg. x Hora
Ancho   70 mm
Largo   1050 mm
Alto   450 mm
Peso Total   65 Kg.
Motor eléctrico   0,50 HP 220 Volt. Monof. o 380 Volt. Trif.
Capacidad carga pan rallado   5.5 Kg.

 

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Wallpapers del Producto

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Ventajas

1- Dimensiones mínimas y adecuadas para su instalación
2- Fácil instalación y sobre mesas de trabajo en los comercios del rubro cárnico, rotiserías, comedores, etc.
3- De fácil limpieza, con una mínima cantidad de piezas desmontables.
4- Carga y reposición de pan rallado en forma manual sin tener que detener la marcha del equipo.
5- No es necesario utilizar productos químicos para adherir el pan rallado al bife.
6- Máxima presión en kg. Utilizada para estirar, atiernizar y empanar el bife en un solo paso.
7- Fabricada con materiales resistentes y con un potente motor
• Máquina única en su estilo en el mercado
• Máquina diseñada especialmente para una importante producción, siendo la perfecta solución para ahorrar “Tiempos” y significativos “Costos” de personal y esfuerzos.
• Equipo versátil, de fácil manejo, mínimo mantenimiento, con óptimo rendimiento en los tiempos de elaboración con un solo operario.
• Ocupa poco espacio para su instalación.
• Apta para el empanado de milanesas de carne vacuna, cerdo, aves, pescados y verduras.
• Presión regulable (logrando en su máxima presión atiernizar y estirar bifes de carne vacuna)
• La compresión del pan rallado sobre el bife se logra por medio de una olla fabricada en material contundente y resistente al igual que el cono compresor, logrando kg de presión imposibles de lograr por medio de cintas transportadoras de lona como tienen las maquinas empanadoras convencionales, además no es necesario utilizar productos (que cambian el sabor a la milanesa) para pegar el pan rallado al bife, simplemente se utiliza huevo batido, el pan rallado dentro de la olla se reutiliza sin necesidad de elevadores con tornillos sin fin o con reiteradas recargas manuales, simplemente se agrega pan rallado a medida que se consume. ¡¡No forma grumos!!